Lamina la cebolla morada y ponla en un bol con agua y hielo junto con las hojas de lechuga para mantener su textura crujiente. Escurre bien y seca con papel absorbente.
Unta los panes brioche con la crema de queso.
Añade la cebolla, la ensalada y rellena con el Pulled Pork calentado según las instrucciones del paquete.