Lamina el aguacate y corta la col morada y la zanahoria en juliana. Remoja la zanahoria en agua con hielo para que mantenga su textura crujiente. Escurre bien.
Rellena las pitas con el aguacate, la col morada y la zanahoria.
Calienta el Pollo Kebab según las instrucciones del paquete y añádelo a las pitas.