Bocairent
Pequeño pueblo de origen medieval ubicado en el interior de la provincia de Valencia y con mucha historia.
Realiza una caminata por el barranco de la Encantada para disfrutar de la naturaleza y las vistas panorámicas.
Bocairent cuenta con varias cuevas interesantes que puedes visitar, como la Cueva de los Moros.
Visita la iglesia gótica y admira su arquitectura. Desde aquí, también tendrás unas bellas vistas del pueblo.
Intenta ir en fechas festivas, como la celebración de “Moros y Cristianos” y sus “Correfocs”.
Te recomendamos una receta para
hacerte el mejor “esmorzaret”
Bocadillo de patatas, pimiento verde frito y
Chorizo BBQ
(Por persona):
· 2/3 Chorizos Criollos BBQ
· 1 pan de bocadillo al gusto
· 1 patata nueva
· Un par de ajos
· 1 pimiento verde italiano
· Un poco de all i oli para untar el pan
· Aceite de oliva
1. Pelamos y cortamos la patata.
2. Freímos las patatas en aceite de oliva suave con unos ajos partidos hasta que empiecen a dorarse y estén blandas.
3. Reservamos en un plato y, en ese mismo aceite, freímos el pimiento verde.
4. Retiramos el aceite sobrante y cocinamos los chorizos unos minutos por cada lado.
5. Tostamos el pan ligeramente.
6. Untamos con all i oli y rellenamos con las patatas, el pimiento y el embutido.