Cabra de Mora
Pequeño pueblo en la provincia de Teruel perfecto para conectar con la naturaleza y la calma.
Aprovecha para hacer senderismo por las rutas cercanas y disfrutar de la tranquilidad del entorno natural.
Explora el encantador casco antiguo del pueblo, con calles estrechas, casas de piedra y plazas pintorescas.
Si lo visitas en un fin de semana con cielos despejados, disfruta del espectáculo astronómico que ofrece.
Añade el bañador a tu maleta y refréscate en las pozas naturales que encontrarás alrededor del pueblo.
Te recomendamos una receta para recuperarte después de una buena excursión por la montaña
Ensalada verde con carpaccio de trufa y
Pechuga de Pavo
Un momento y listo
(para 2 personas):
· 100g de brotes de ensalada a tu gusto
· Carpaccio de trufa: trufa fresca rallada y aceite de oliva virgen
· 6 lonchas de Pechuga de Pavo Un Momento y Listo
· 200g de mini patatas
· Sal y pimienta
1. Cocemos las mini patatas en abundante agua con sal.
2. Cuando están blandas, las escurrimos y freímos cortadas en aceite de oliva caliente.
3. Retiramos el exceso de aceite y salpimentamos.
4. Pasamos las lonchas de Un Momento y Listo por una sartén o plancha.
5. Preparamos un carpaccio de trufa para utilizar como aliño.
6. Sazonamos los brotes verdes y salamos al gusto.