Ingredientes
Toppings 98% Pechuga de Pollo Natural de Serrano
1 rebanada de pan de cereales
Lechugas variadas
Cebolla morada laminada fina
Para el guacamole
1 aguacate maduro
Cebolla morada picada
Zumo de 1 limón
Sal
Cilantro fresco picado
Guindilla picada (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN
Mezcla la cebolla morada con el zumo de limón y una pizca de sal. Deja macerar durante 5 minutos.
Incorpora el aguacate y aplástalo con un tenedor. Añade el cilantro fresco y, si te gusta un toque picante, un poco de guindilla. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Tuesta la rebanada de pan de cereales.
Unta una capa generosa de guacamole sobre el pan y completa con las lechugas, la cebolla laminada y una buena cantidad de toppings de pechuga de pollo de Serrano.