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- 400 g de Toppings Pechuga de Pollo al Horno de SERRANO
- 6 tacos de maíz
- 80 g de guacamole
- 60 g de frijoles cocidos
- 3 tomates
- ½ cebolla morada
- 10 g de cilantro fresco
- 40 g de nata espesa (crème fraîche)
- 3 limas
- Aceite de girasol, sal
pechuga de pollo al horno
1)
Freír los tacos. Para ello, pon aceite de girasol en una sartén y fríe los tacos por ambos lados. Cuando veas que ya están dorados, dóblalos con una pinza de cocina para que queden con forma de concha.
2)
A continuación, vamos a preparar el pico de gallo: corta el tomate por la mitad y desecha las semillas y, ahora, corta la carne del tomate en pequeños dados y ponla en un bol. Pica la cebolla y el cilantro muy finos y mézclalos con el tomate en dados. Sazona y reserva.
3)
Y, por último, ¡vamos a montar el taco! Coloca los toppings como base, luego los frijoles, añade un poco de nata espesa, guacamole y termina con el pico de gallo.
Sírvelos inmediatamente acompañados de lima cortada en cuartos.
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