Mollete de champiñones al ajillo, provolone y Chorizo BBQ

• Chorizo BBQ Serrano
• 50g de champiñones
• 2 dientes de ajo
• 60g de queso provolone
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Tomillo

Paso 1
En una sartén con aceite de oliva caliente, salteamos los champiñones con los ajos laminados y una pizca de sal. Cuando empiecen a coger color, reservamos.

Paso 2
Cocinamos el Embutido BBQ en una plancha, sartén o barbacoa con un chorrito de aceite y sal. Posteriormente, calentamos el provolone en una sartén hasta que empiece a fundir.

Paso 3
Marcamos el pan en la sartén y añadimos dentro los champiñones, el provolone y el Embutido BBQ.

*Opcional: decorar con un poco de tomillo.