Mollete integral con Toppings de Pechuga de Pollo y aguacate
“Un Mollete de lo más saludable”
PREPARACIÓN
Paso 1
En un bol preparamos la crema de queso con la que vamos a untar nuestro mollete, añadiéndole parmesano, ajo y un poco de pimienta.
Paso 2
Cortamos en rodajas muy finas los rabanitos, la zanahoria y la cebolla morada y lo ponemos en un bol con agua y hielo durante 4 min para conseguir que se mantengan crujientes más tiempo. Escurrimos y aliñamos con aceite, sal y ralladura de limón.
Laminamos el aguacate y rociamos con zumo de lima.
Paso 3
Abrimos el pan y untamos con la crema de queso que previamente hemos preparado. Colocamos las láminas de aguacate, la ensalada y los Toppings de Pechuga de Pollo.
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