Pizza de albahaca con tiras de Pechuga de Pollo

Pizza de albahaca con tiras
de Pechuga de Pollo


Ingredientes: 2 personas

  • Pack de tiras Pechuga de Pollo al Horno.
  • Mozzarella.
  • Albahaca.
  • Orégano seco.
  • Tomate frito casero:
  • 3 tomates pera natural.
  • Media cucharada de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen.
  • Masa de pizza:
  • 200 g de harina de trigo.
  • 50 ml de agua tibia.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • 5 g de levadura fresca.
  • Una pizca de sal.
  • Harina para poder moldear.

Elaboración

Paso 1
Para preparar la masa:
Poner en un bol: agua, aceite y levadura.
Mezclar y seguidamente añadir harina
y una pizca de sal. Amasar bien y dejar
reposar 1h. Posteriormente poner en la
encimera y dar forma. Reservar.

Paso 2
Para preparar el tomate frito:
Trocear y sofreír en una sartén: tomate,
azúcar, sal y aceite de oliva. Cocinar a
fuego lento durante unos minutos. Triturar
y reservar.

Paso 3
Extender la masa, dar forma y colocar una
base de tomate frito casero. Añadir a la
pizza: queso mozzarella, tira de Pechuga
de Pollo al Horno y albahaca. Espolvorear
orégano seco y añadir un chorrito de
aceite de oliva virgen. Hornear durante 20
min a 180º y añadir de nuevo un chorrito
de aceite de oliva virgen.
¡Deliciosa pizza italiana!!

  • Pack de tiras Pechuga de Pollo al Horno.
  • Mozzarella.
  • Albahaca.
  • Orégano seco.
  • Tomate frito casero:
  • 3 tomates pera natural.
  • Media cucharada de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen.
  • Masa de pizza:
  • 200 g de harina de trigo.
  • 50 ml de agua tibia.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • 5 g de levadura fresca.
  • Una pizca de sal.
  • Harina para poder moldear.

Paso 1
Para preparar la masa:
Poner en un bol: agua, aceite y levadura.
Mezclar y seguidamente añadir harina
y una pizca de sal. Amasar bien y dejar
reposar 1h. Posteriormente poner en la
encimera y dar forma. Reservar.

Paso 2
Para preparar el tomate frito:
Trocear y sofreír en una sartén: tomate,
azúcar, sal y aceite de oliva. Cocinar a
fuego lento durante unos minutos. Triturar
y reservar.

Paso 3
Extender la masa, dar forma y colocar una
base de tomate frito casero. Añadir a la
pizza: queso mozzarella, tira de Pechuga
de Pollo al Horno y albahaca. Espolvorear
orégano seco y añadir un chorrito de
aceite de oliva virgen. Hornear durante 20
min a 180º y añadir de nuevo un chorrito
de aceite de oliva virgen.
¡Deliciosa pizza italiana!!

PRUEBA TAMBIÉN
ESTAS COMBINACIONES

Tiras de pollo al horno | Serrano