Ingrédients

4 diners
1 BOTTE D'ASPERGES VERTES
¼ DE FÈVES TENDRES
QUELQUES TRANCHES TRÈS FINES DE JAMBON SERRANO.
Jambon Serrano

Élaboration

ÉTAPE 1
Sautez les fèves dans une poêle en même temps que l'on fait griller les asperges sur la plancha (le jambon selon le goût, cru ou légèrement grillé).
ÉTAPE 2
Ensuite, enroulez chaque asperge avec une tranche de jambon et accompagnez de fèves.