Ingrédients
4 diners
1 BOTTE D'ASPERGES VERTES
¼ DE FÈVES TENDRES
QUELQUES TRANCHES TRÈS FINES DE JAMBON SERRANO.
¼ DE FÈVES TENDRES
QUELQUES TRANCHES TRÈS FINES DE JAMBON SERRANO.

Élaboration
ÉTAPE 1
Sautez les fèves dans une poêle en même temps que l'on fait griller les asperges sur la plancha (le jambon selon le goût, cru ou légèrement grillé). ÉTAPE 2
Ensuite, enroulez chaque asperge avec une tranche de jambon et accompagnez de fèves. 