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Ingredientes
4 panecillos de hamburguesa.
Vegetales de temporada: zanahorias variadas, ajos tiernos, shitakes...
Para las chips: 1 boniato naranja y 2 patatas moradas.
Aceite de oliva suave, sal y pimienta de molinillo.
Salsa horseradish (rabano blanco picante rallado con un poco de mayonesa o comprada).
![Burger de Pavo y Pollo](https://pasateaserrano.com/wp-content/uploads/2019/03/burger-pavo-pollo.jpg)
Elaboración
![Burger Carne 100% de Pavo y Pollo con shitake, vegetales y chips](https://pasateaserrano.com/wp-content/uploads/2019/04/06_cenar_hamburguesa.jpg)