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Ingredientes
Unas gotas aceite oliva.
2 mangos no maduros.
1 calabacín mediano.
2 chiles thai (a tu gusto).
1 cebolla tierna laminada fina.
100 ml de aceite de sésamo.
40 ml de vinagre de arroz.
20 ml de mirin .
Zumo y ralladura de 1 lima,soja o sal a tu gusto.
2 cucharadas de mayonesa (si te gusta cremosa).
Cilantro fresco y sésamo blanco.
Cacahuetes para espolvorear.
![Pechuga de Pavo](https://pasateaserrano.com/wp-content/uploads/2019/03/un-momento-y-listo-pechuga-de-pavo-2020.jpg)
Elaboración
![](https://pasateaserrano.com/wp-content/uploads/2021/03/Ensalada-thai_Un-Momento-y-Listo-Ligera.jpg)