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Ingredientes
4 comensales
Para las tortitas de patata:
1 patata grande cocida 10 min, 1 huevo, sal y pimienta.
Mantequilla
6 lonchas Delisandwich
Lechuga
1/2 cebolla morada
1 /2 aguacate
5 tomatitos Cherry
Guacamole:
1 aguacate, un poco de zumo de limón, 1/2 cebolla morada picada y cilantro picado.
Mujol para decorar
1 patata grande cocida 10 min, 1 huevo, sal y pimienta.
Mantequilla
6 lonchas Delisandwich
Lechuga
1/2 cebolla morada
1 /2 aguacate
5 tomatitos Cherry
Guacamole:
1 aguacate, un poco de zumo de limón, 1/2 cebolla morada picada y cilantro picado.
Mujol para decorar

Elaboración
PASO 1
Pasar las patatas por un rallador, añadir un huevo y salpimentar. PASO 2
Calentar una sartén, añadir mantequilla y formar tortitas, las cocinaremos unos minutos por cada lado. PASO 3
Preparar una ensalada con cebolla troceada, aguacate, tomatitos Cherry, lonchas de Delisandwich troceadas, mezclar con guacamole. PASO 4
Poner la ensalada sobre las tortitas decorar con unas lonchas de Delisandwich y mujol. 