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Ingredientes
4 comensales
1 pack de Pavo.
200g lechugas a tu gusto.
Crema aguacate : 2 aguacate, zumo de 1 Lima, sal, un poco de chile a tu gusto y pimienta de molinillo.
1 pack mini pepinos o 1 pepino.
1 ramillete de rabanillos.
Semillas de chia, sal, pimienta, aceite oliva virgen extra.
200g lechugas a tu gusto.
Crema aguacate : 2 aguacate, zumo de 1 Lima, sal, un poco de chile a tu gusto y pimienta de molinillo.
1 pack mini pepinos o 1 pepino.
1 ramillete de rabanillos.
Semillas de chia, sal, pimienta, aceite oliva virgen extra.
Elaboración
PASO 1
Triturar la carne de el aguacate y sazonar con el zumo de lima. PASO 2
Añadir el chile la pimienta y la sal. PASO 3
Pasar por una plancha caliente (vuelta y vuelta) las lonchas de pavo, con una gota de aceite de oliva. Trocear. PASO 4
En un bol aliñar las lechugas y poner en plato de presentación con rabanitos y pepino troceados y crema de aguacate. PASO 5
Añade el Pavo, espolvorea con chia y disfruta! En este caso con un smoothie de zanahoria , mango y naranja. 