Ingredientes

4 comensales
200g de garbanzos
1 diente de ajo
Zumo de un limón
Un poco de sésamo, aceite y agua
80g de col lombarda
2 Zanahorias ralladas
80g de rabanitos y 1 cebolla pequeña
40g de rúcula
Crema de aceite balsámico de módena
1 pack de Toppings de Pechuga de Pavo Sabor Natural
Pechuga de Pavo Natural

Elaboración

PASO 1
Preparar Hummus; Poner en una batidora un poco de sésamo, un poco de aceite, 1 diente de ajo, zumo de un limón, agua, sal y comino. Batir y añadir garbanzos para seguir batiendo, hasta que espese un poco. Posteriormente reservar en una manga pastelera.
PASO 2
Cortar en láminas 80g de col lombarda y una cebolla pequeña, rallar 80g de rabanitos y 2 zanahorias y reservar por separado. Preparar el aliño que hay que colocar al final; Añadir en un bol crema de aceite balsámico de módena y un poco de aceite junto con los rabanitos y remover.
PASO 3
Preparar el tarro por orden: Hummus, 20g de rúcula, col lombarda, medio pack de Toppings Pechuga de Pavo al Natural, zanahoria, cebolla, el resto de rúcula y Toppings. Por último, añadir el aliño y saborear.
Ensalada en tarro de Hummus con Toppings de Pechuga de Pavo sabor Natural