Ingredientes

2 comensales
· 1 pack de Toppings de Pechuga de Pollo al horno.
· 100g de pan cateto.
· 1 tomate maduro.
· 1 cebolla tierna.
· 1 pimiento verde.
· 1/2 manojo espárragos verdes.
· 1 patata cocida.
· 1 pepino.
· 1 naranja.
· Aceitunas partidas.
· Sal y aceite oliva.
Pechuga de Pollo al Horno

Elaboración

PASO 1
1. Desmenuzamos el pan y lo reservamos.
PASO 2
2. Troceamos el tomate, la cebolla, el pimiento y lo sofreímos en un poco de aceite.
PASO 3
3. Cuando empieza a colorearse, cubrimos las verduras con agua y añadimos las patatas troceadas.
PASO 4
4. Cocinamos hasta que las patatas están blandas y vertemos todo sobre el pan.
PASO 5
5. Dejamos reposar en el frigorífico y servimos.
PASO 6
6. Acompañamos con aceitunas partidas, rodajas de naranja, pepino y Toppings de Pechuga de Pollo al horno.