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Ingredientes
4 comensales
Para la preparación del Arroz: 200 g de Arroz salvaje, 3 semillas de cardamomo, 20 g de pipas de girasol, 60 g de coco rallado, semillas de cilantro, chutney de mango y platano macho.
1 pack Lomo de Pavo de Un Momento y Listo.
1/2 cebolla morada, y 1/2 laminada.
1/2 pimiento rojo.
Media manzana verde.
100 g de brocoli.
1 zanahoria.
200 ml de leche de coco.
Un puñado de tomates secos en aceite.
1 pack Lomo de Pavo de Un Momento y Listo.
1/2 cebolla morada, y 1/2 laminada.
1/2 pimiento rojo.
Media manzana verde.
100 g de brocoli.
1 zanahoria.
200 ml de leche de coco.
Un puñado de tomates secos en aceite.
Elaboración
PASO 1
Trocear los ingredientes para saltear. Añadir primero las verduras como se muestra en el vídeo. PASO 2
Condimentar con sal y cardamomo. Una vez dorado añadir la leche de coco para cocinarlo. PASO 3
Para el arroz: Sofreir con las especias, las almendras y el massala. Cuando esté todo listo servir acompañado del platano macho y el chutney. ¡Servir y listo!. 