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Maki de tartar de remolacha envuelto en Delisandwich sabor Cangrejo con salsa rosa
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Ingredientes
4 comensales
400 g de arroz cocido para sushi.
2 hojas alga nori.
1 pack Delisandwich sabor Cangrejo.
1 aguacate.
Wasabi y jengibre.
Tartar: 1 remolacha , 1 cebolla tierna, cebollino, cilantro, sal y pimienta.
Para acompañar: salsa rosa y soja.
2 hojas alga nori.
1 pack Delisandwich sabor Cangrejo.
1 aguacate.
Wasabi y jengibre.
Tartar: 1 remolacha , 1 cebolla tierna, cebollino, cilantro, sal y pimienta.
Para acompañar: salsa rosa y soja.

Elaboración
PASO 1
Preparar el tartar de remolacha picando la remolacha los ajos tiernos el cebollino y cilantro. Laminar el aguacate. PASO 2
Sobre una esterilla: poner el alga nori y cubrir con el arroz japonés darle la vuelta y rellenar con tartar de remolacha y el aguacate. PASO 3
Enrollar y cubrir con Delisandwich sabor cangrejo. PASO 4
Decorar con nabo Daikon en juliana, crujiente de sésamo y nori. PASO 5
Acompañar con salsa rosa. 