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Ingredientes
4 comensales
1 repollo.
1 pack de Picada Carne 100% de Pavo y Pollo.
6 ajos tiernos picados.
8 mini pimientos dulces picados (amarillos y naranjas).
1 aguacate laminado.
100 g de crema de queso cheddar.
Zumo de 1/2 lima.
Aceite de oliva suave.
Sal y pimienta.
1 pack de Picada Carne 100% de Pavo y Pollo.
6 ajos tiernos picados.
8 mini pimientos dulces picados (amarillos y naranjas).
1 aguacate laminado.
100 g de crema de queso cheddar.
Zumo de 1/2 lima.
Aceite de oliva suave.
Sal y pimienta.

Elaboración
PASO 1
Preparar el repollo; separ las hojas y escaldar en agua hirviendo con sal, refrescarlas y reservar.
PASO 2
En una sartén, con un poco de aceite, saltear los ajos tiernos, y cuando empiecen a colorearse añadir la Picada de Pavo y Pollo, cocinar a fuego medio (unos 12 min) y añadir los pimientos picados, sazonar con lima, sal y pimienta. PASO 3
Colocar en las hojas de repollo escaldadas, la crema de cheddar, la Picada de Pavo y Pollo y el aguacate. Enrollar y atar con un cordel apretando bien. Cortar en trozos y servir. 