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Pan de cristal con ensalada de manzana, hinojo, apio y Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra
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Ingredientes
4 comensales
4 panes de cristal.
100 g de queso de cabra.
50 ml de nata .
Una pizca de pimienta molinillo.
Ensalada: 1 manzana, 40 g hinojo laminado fino, 20 g apio blanco picado, 1 zanahoria rallada, una pizca de sal y un chorrito de aceite oliva.
1 pack Pechuga Pavo sabor Trufa Negra.
100 g de queso de cabra.
50 ml de nata .
Una pizca de pimienta molinillo.
Ensalada: 1 manzana, 40 g hinojo laminado fino, 20 g apio blanco picado, 1 zanahoria rallada, una pizca de sal y un chorrito de aceite oliva.
1 pack Pechuga Pavo sabor Trufa Negra.
Elaboración
PASO 1
En un bol mezclar el queso de cabra con la nata líquida, remover bien hasta que quede homogéneo y sazonar al gusto con un poco de pimienta de molinillo. PASO 2
En otro bol preparar una ensalada mezclando la manzana en juliana fina, el hinojo laminado muy fino, el apio picado y la zanahoria. Sazonar con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. PASO 3
Abrir el pan de cristal y untar con crema de queso de cabra, poner un poco de ensalada y la Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra. Acompañar con ensalada extra. 