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Ingredientes
4 comensales
Rebanadas de pan integral o al gusto.
1 pack de Jamón Cocido Hierbas Mediterráneas.
20 g espinacas baby.
Lechuga frisé.
40 g setas variadas.
Pimientos dulces de colores.
Cebolla morada.
Tomatitos.
Espárragos.
Huevos de codorniz cocidos.
Mayonesa y hierbas provenzales.
1 pack de Jamón Cocido Hierbas Mediterráneas.
20 g espinacas baby.
Lechuga frisé.
40 g setas variadas.
Pimientos dulces de colores.
Cebolla morada.
Tomatitos.
Espárragos.
Huevos de codorniz cocidos.
Mayonesa y hierbas provenzales.
Elaboración
PASO 1
Saltear las verduras troceadas con aceite, hasta que estén doradas. PASO 2
Mezclar la mayonesa con las hierbas provenzales y untar las rebanas de pan. PASO 3
Montar el sándwich por partes; por un lado colocar las espinacas, los espárragos y los huevos de codorniz, las lonchas de Jamón Cocido Hierbas Mediterráneas y tapar. En la parte superir colocar las verduras salteadas, tapar y añadir más lonchas de jamón Cocido Hierbas Mediterráneas. ¡Un placer para los más valientes!. 