Ingredientes

4 comensales
125 g de harina.
250 ml de leche.
2 huevos.
50 g de mantequilla.
5 g de azúcar y una pizca de sal.
150 g de crema de queso blanco con 40 g de cebolla crujiente seca mezclado.
1 pack Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra.
Mantequilla para untar sartén.
Ensalada variada y tomatitos para acompañar con aceite y sal.
Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra

Elaboración

PASO 1
Para preparar las crepes: En un bol, mezclar los huevos con la harina. Añadir la leche poco a poco batiendo. Añadir la sal y el azúcar y por último la mantequilla derretida.
PASO 2
En una sartén antiadherente, poner un poco de mantequilla y verter la masa de crepes, colada previamente. Cocinar por los dos lados y reservar.
PASO 3
Poner un molde e ir rellenando con capas de crepe, crema de queso, Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra y repetir la operación hasta llenar el molde.
PASO 4
Terminar con queso, unas lonchas de Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra y acompañar con ensalada.
Pastel de crepes con Pechuga de Pavo sabor Trufa Negra