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Ingredientes
4 comensales
40 g de albahaca escaldada y enfriada.
Aceite y sal.
200 g de masa de pizza.
2 peras.
200 g de queso gorgonzola.
40 g de rúcula.
1 pack de Pavo Trufado Finas Lonchas.
Un poco de aceite de albahaca filtrado.
Aceite y sal.
200 g de masa de pizza.
2 peras.
200 g de queso gorgonzola.
40 g de rúcula.
1 pack de Pavo Trufado Finas Lonchas.
Un poco de aceite de albahaca filtrado.
Elaboración
PASO 1
Triturar en una turmix la albahaca junto con un poco de aceite y reservar. PASO 2
Preparar la masa de pizza y untar con aceite de albahaca previamente preparado. PASO 3
Añadir dos peras en láminas y unos trozos de queso gorgonzola (al gusto). Hornear a 200º durante 12/15 min. PASO 4
Una vez horneada, disponer las lonchas de pavo Trufado Finas Lonchas, rúcula y aceite de albahaca filtrado. ¡Delicioso! 