Ingredientes
4 comensales
1 pack de Pavo Trufado.
1 base de 20 cm diámetro.
Masa de hojaldre.
1 bola mozarella búfala.
50 g de tomates semi secos.
20 gr rúcula.
4 huevos de codorniz.
Aceite oliva, sal en escamas y aromáticas a tu gusto; como tomillo...
1 base de 20 cm diámetro.
Masa de hojaldre.
1 bola mozarella búfala.
50 g de tomates semi secos.
20 gr rúcula.
4 huevos de codorniz.
Aceite oliva, sal en escamas y aromáticas a tu gusto; como tomillo...
Elaboración
PASO 1
Hornear la base de tarta que pincharemos con un tenedor en horno precalentado a 180° durante 12 minutos. PASO 2
Colocar la mozarella los tomates semisecos y hornear cinco minutos. PASO 3
Sacar, decorar con la rúcula y las lonchas de Pavo Trufado. PASO 4
Freír unos huevos de codorniz y colocar encima PASO 5
Rociar con un poco de aceite de oliva, poner un unas escamas de sal, rúcula y aromáticas a tu gusto. 
